Ribeye van 250 gram met keuze uit: champignonsaus, stroganoffsaus, kruidenboter, bearnaise of chimichurri
Tournedos van 200 gram met keuze uit: champignonsaus, stroganoffsaus, kruidenboter, bearnaise of chimichurri
gegrilde bloemkool "steak"met saus naar keuze
Vers afgebakken brood met kruidenboter en aioli
Soep van pomodori tomaat met crème fraiche, geserveerd met brood en boter
Seizoensgebonden soep
Bisque van Hollandse garnalen met venkel en Hollandse garnalen
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pijnboompitten, mesclun en truffel mayonnaise
Gebrande, gerookte zalm met aardappelsalade en vadouvan
Gebakken garnalen met rode peper knoflookolie en limoen hummus.
Burrata op een bruschetta met structuren van tomaat
met tomaat, komkommer, jonagold, tuinerwt en aardappelkaantjes
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffel mayonaise
Rijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten
Frisse salade van gerookte zalm met crème fraîche, wakame en cornichons
Frisse salade van gamba's, crème fraîche, wakame en cornichons
Gegrilde kip, bacon, ei, Grana Padano en Caesar dressing
Wakame, komkommer, radijs, avocado, sojabonen, mango, wortel en sesamzaadjes. Ook verkrijgbaar met zalm + €5,00
Risotto met tuinerwten, groene asperges, sugar snaps, Grana Padano en een gepocheerd ei
Krokant gebakken kabeljauw met gerookte palingsaus
Gegrilde zeebaars met bieslook gnocchi en antiboise
Kalfswang en entrecote met kummel aardappel, gekonfijte prei en madeira jus
100% Runderburger op een burger bun met cheddar, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
Vegetarische burger op een burger bun met cheddar, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door gebakken ei (+1,5) toe te voegen.
Zachtgegaarde gemarineerde kipfilet met gefrituurde uitjes, kroepoek en atjar geserveerd met frites
Krokant gebakken schnitzel met keuze uit: stroganoffsaus, champignonsaus of gebakken spek & ui. Geserveerd met salade en frites
Lekkerbek met knapperige korst met gegrilde citroen en ravigottesaus geserveerd met frites
Spaghetti met bolognesesaus, Grana Padano en rucola
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Verschillende soorten warme seizoensgroenten
Portie basmatirijst
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, roggebrood en appelstroop
3 Bollen vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus!
Diverse soorten ijs met vers fruit en slagroom
Romige Boston-style cheesecake met passievrucht
Citroen-munt scroppino met sabayon
Frisse tiramisu met Limoncello en witte chocola
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.